新たな挑戦！第二弾！

売上兆円規模の大手食品メーカーを代理して、調理中の感情の変化をリアルタイム測定できる技術を求めている。

被測定者の調理動作を制限しない測定方法で、バックグラウンドノイズがあっても秒単位で測定するという点に技術的なハードルがあると予想している。

現時点で、秒単位の時間分解能で感情の変化を測定できる技術が確立していなくとも、1-3年で調理中の環境で感情の測定が問題無くできうる技術であれば、研究レベルのものを含め、幅広い提案を歓迎する。

背景

食品メーカーの依頼主は、メニュー用調味料や風味調味料など、調理を伴う製品の使用体験向上を目指しており、調理中の感情をリアルタイム、且つ、定量的に測定する手法を検討している。被測定者の調理動作を制限しない測定方法で、バックグラウンドノイズがあっても秒単位で測定するという点に技術的なハードルがあると予想している。

感情変化を定量的に測定する取り組みは食品業界に限らず幅広く実施されていることから、依頼主と共に手法の確立に取り組んで頂ける組織を求め、本公募を実施するに至った。

FP details

NineSigma is looking for technology that can measure emotional changes during cooking on behalf of a major food manufacturer with sales of trillion yen.

It is a measurement method that does not limit the cooking operation of the person to be measured, and it is expected that there is a technical hurdle in that it measures in seconds even if there is background noise.

At present, even if a technology that can measure emotional changes with time resolution in seconds has not been established, if it is a technology that can measure emotions in a cooking environment in 1-3 years without problems, it is at the research level. We welcome a wide range of suggestions, including.

background

The client of the food manufacturer aims to improve the experience of using products that accompany cooking, such as seasonings for menus and flavor seasonings, and is considering a method to measure emotions during cooking in real time and quantitatively. .. It is a measurement method that does not limit the cooking operation of the person to be measured, and it is expected that there is a technical hurdle in that it measures in seconds even if there is background noise.

Since efforts to quantitatively measure emotional changes are widely implemented not only in the food industry, we have sought an organization that can work with the client to establish a method, and have decided to carry out this open call for participants.